Les missions du poste

Missions :

Au sein de notre équipe dynamique, vous aurez pour missions principales :

  • Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries, pâtisseries et autres selon les recettes établies.
  • Maîtriser les techniques de pétrissage et de façonnage.
  • Veiller au respect du cahier des charges et assurer un suivi des stocks.
  • Maintenir un espace de travail propre et organisé.
  • Manipuler les aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire.
  • Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
  • Faire preuve de rigueur, de créativité et d'un souci du détail dans la réalisation des produits.

Le profil recherché

Profil recherché :

Nous recherchons des boulangers passionnés H/F qui possèdent :

  • Une expérience significative en boulangerie artisanale, idéalement avec une pratique du levain naturel.
  • Un esprit d'équipe, de la bonne humeur et une attitude positive.
  • Une capacité à travailler avec rigueur et organisation.
  • Un sens créatif et un amour du bon produit.

Bienvenue chez MERLIN (RH TPE)

MERLIN, c'est bien plus qu'une boulangerie : c'est un véritable atelier où la magie opère à chaque fournée ! Nous travaillons avec passion des produits de qualité, en mettant un point d'honneur à la fermentation au levain naturel et à l'artisanat boulanger. Dans notre royaume de farine, créativité et esprit d'équipe sont les maîtres-mots.

Infos complémentaires

Ce que nous offrons :

  • Un laboratoire moderne et équipé pour exprimer tout votre talent.
  • Une équipe chaleureuse et dynamique, qui carbure au café et à l'odeur des viennoiseries.
  • Un CDI avec une rémunération attractive selon expérience.
  • Une qualité de vie professionnelle et personnelle : pas d'embauche avant 5h30 et 2 jours de repos consécutifs.
  • Un environnement stimulant avec des défis croustillants et une ambiance conviviale.

Chargement
Lieu : Marseille
Contrat : CDI
Logo de MERLIN (RH TPE)

MERLIN (RH TPE)

13000 Marseille Voir la fiche de l'entreprise